泉州市局鲤城分局“四加强”扎实开展食品生产加工小作坊专项整治

     一是加强部门联动，逐一摸底建档。联合街道办事处、社区协管员对辖区食品生产加工小作坊进行调查摸底并逐一核实建档，及时掌握小作坊经营动态。二是加强监督抽检，确保食品质量。对抽检发现的问题，汇通街道办事处及时采取必要的处置措施，有效消除食品安全隐患。三是加强规范引导，发挥示范作用。结合市、区为民办实事项目，加强规范建设引导，建成小作坊示范点并顺利通过检查组验收。通过典型示范，引导符合条件的经营者办证。四是加强监督检查，督促规范经营。重点检查场所卫生、原料来源、进货查验、台账建立等情况，对存在问题的责令限期整改，督促依法、规范经营。专项整治中共出动执法人员125人次，检查小作坊68户次，发出责令整改通知书32份，抽检18批次，建成小作坊示范点1家，核发食品加工小作坊生产条件核准证书4本，发证数居全市前列。